{ Índice de recetas }

{ 0 Comentarios }

ENTRANTES y TAPAS

  1. Alcachofas en tempura con all i oli de miel
  2. Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
  3. Baba Ganoush { Crema de berenjenas }     
  4. Blinis con salmón ahumado y crema agria   
  5. Bocaditos de atún
  6. Bingöl cacik  {para dipear } 
  7. Bocaditos de mozzarella 
  8. Bolas de patata con mantequilla de anchoas 
  9. Bola de queso con nueces 
  10. Bolitas de shii-take y queso azul
  11. Bolitas de shii-take y queso azul en salsa de membrillo
  12. Bombones de salmón
  13. Bollos preñaos
  14. Buñuelos de bacalao
  15. Canapés de queso de cabra y manzana
  16. Cebolla confitada
  17. Colines con jamón serrano y miel
  18. Cómo montar una tabla de quesos  
  19. Croquetas de cocido
  20. Croquetas de gallina
  21. Croquetas de pollo al curry        
  22. Champiñones rellenos de bacon
  23. Champiñones rellenos de salmón y queso azul
  24. Empanada de pulpo
  25. Empanadillas de brandada de bacalao 
  26. Empanadillas morunas
  27. Enrollados de setas, olivas negras y anchoas
  28. Falafel
  29. Fritos a los tres quesos
  30. Hummus con chips de berenjenas a la miel
  31. Hummus de calabaza con pipas tostadas 
  32. Lonchitas de huevo cocido a la villaroy
  33. Manzana confitada con foie
  34. Mini polos de tortilla de patata con crujiente de jamón
  35. Mousse de morcilla
  36. Mousse de pimiento rojo y queso curado
  37. Mozzarella marinada
  38. Muffins al pesto
  39. Muffins de chutney de tomate y queso de cabra
  40. Onion bhajis    { Buñuelos de cebolla indios } 
  41. Papas aliñás (Patatas aliñadas) 
  42. Pastelitos de langostinos
  43. Pesto de tomates secos
  44. Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
  45. Piruletas de queso aderezado con hierbas
  46. Queso feta empanado con aliño de pimienta y miel  
  47. Rillete de salmón  
  48. Rollitos de paté de langostinos  
  49. Rollitos de salchicha
  50. Salsa dip de queso feta y menta      
  51. Samosas de verduras   { Receta hindú }
  52. Tartaletas de crema de espinacas con queso azul 
  53. Tartaletas de pesto
  54. Tortilla de patata al ajo y perejil
  55. Tostas de aguacate con bacon   
  56. Tostas de tomate cherry a la albahaca
  57. Vasitos de cangrejo, gambas, aguacate y queso
  58. Vasitos de parmentier y sobrasada con huevo frito de codorniz 
  59. Wraps de higo y jamón serrano    

PASTELES SALADOS y EMPANADAS

  1. Cottage pie { Pastel de carne - Receta tradicional británica }  
  2. Empanada de lomo adobado y pimientos verdes 
  3. Empanada dulce de jamón serrano  
  4. Hojaldre relleno de morcilla y manzana
  5. Hojaldre semi-salado relleno
  6. Hornazo de Salamanca   
  7. Kibbeh al horno (o pastel libanés)  
  8. Mini pork pies { Pastelitos de carne }
  9. Pastel azteca
  10. Pastel de carne especiado
  11. Pastel de patata y salmón ahumado
  12. Pastel de salmón, patata y espinacas  
  13. Pastel dulce de jamón serrano
  14. Pastel griego de calabacín y arroz 
  15. Pastel sándwich de jamón de York y queso  
  16. Quiché de calabacín y gambas
  17. Quiché de champis, jamón york y queso
  18. Rulo de pimientos, queso, rúcula y nueces
  19. Sandwich cake  
  20. Spanakopita de kale   
  21. Tarrina de queso fresco y jamón dulce
  22. Tarta de ricotta y espárragos verdes  
  23. Tartaletas de berenjenas y bacon 
  24. Verduras asadas al balsámico  

PAN, PIZZAS y MASAS

  1. Bagels
  2. Baguettes
  3. Baozi {Panes rellenos chinos}
  4. Bocadillo Banh Mi de hamburguesitas de pollo  
  5. Bollo sevillano
  6. Bollos preñaos con chorizo asturiano   
  7. Broa de milho
  8. Brown Irish soda bread
  9. Caracolas saladas
  10. Churros
  11. Crumpets  
  12. Empanada de pimentón con bacalao y manzana
  13. Empanada de pulpo
  14. Empanadillas morunas
  15. English muffins 
  16. Fougasse con masa madre
  17. Gua Bao o bocadillo al vapor taiwanés relleno de panceta 
  18. Hokkaido bread (Pan de leche japonés)   
  19. Irish Blab   
  20. Irish brown bread   
  21. Pan batbout o pan marroquí 
  22. Pan blanco de Linda Collister 
  23. Pan casero
  24. Pan con nueces y arándanos  
  25. Pan de jamón, queso y aceitunas   
  26. Pan de jamón {Reto Bake the World }
  27. Pan de leche con y sin Nutella   
  28. Pan de muerto   
  29. Pan de torrijas 
  30. Pan dulce de chocolate y naranja confitada  
  31. Pan naan con ajo y hierbas aromáticas   
  32. Panecillos de chapata {Reto Bake the World}
  33. Panecillos de hamburguesa crujientes con cebolla
  34. Panecillos rellenos de carne
  35. Pan lavash
  36. Pan Payés  
  37. Pan relleno de mozzarella y pesto
  38. Pan tigre 
  39. Paratha   
  40. Peshawari naan
  41. Pizza de morcilla y manzana
  42. Pizza de tomates cherry asados, queso de cabra y rúcula {La definitiva}  
  43. Pizza noruega
  44. Pizza stromboli
  45. Pogacha   
  46. Roller pizza
  47. Sopas de ajo en sartén 
  48. Tortillas mejicanas de maíz  

ARROCES y GRANOS

  1. Arancini con brócoli   
  2. Arroz a la zamorana
  3. Arroz al Pedro Ximénez con bacalao y pasas
  4. Arroz Biryani 
  5. Arroz caldoso con bogavante
  6. Arroz caldoso con pulpo y langostinos
  7. Arroz con bacalao  
  8. Arroz con bacalao en costra 
  9. Arroz con garbanzos y bacalao
  10. Arroz frito tres delicias     
  11. Arroz meloso con sepia, rape y carabineros  
  12. Arroz negro con sepia, vieras y gambones
  13. Basmati al curry con verduras y piña
  14. Cuscús al curry con pollo, mango y halloumi
  15. Cuscús con brócoli y queso halloumi   
  16. Cuscús con okra, garbanzos y tomates  
  17. Ensalada aromática de arroz
  18. Ensalada de bulgur, pollo y hortalizas  
  19. Kimchi fried rice { Arroz frito con kimchi al estilo coreano }   { NUEVA RECETA }
  20. Mujadara
  21. Paella de verduras y sepia  
  22. Risotto aragonés con longaniza y boletus  
  23. Risotto con calabaza, Stilton y nueces caramelizadas
  24. Risotto con peras y gorgonzola 
  25. Risotto con pesto genovés y queso de cabra   
  26. Risotto con setas
  27. Risotto de alcachofas   
  28. Risotto de confit de pato y salsa de trufa   
  29. Risotto de hinojo  
  30. Risotto "ratatouille"    
  31. Futomaki { Sushi } 
  32. Tabbouleh   { o Tabulé }   
  33. Tarta de arroz al azafrán
  34. Tortitas de arroz


PASTA


  1. Abracci con pesto de pimientos rojos
  2. Albóndigas con pasta
  3. Amorelli con tapenade de tomate y crujiente  
  4. Canelones a la catalana        
  5. Canelones de gambones, setas y crema de foie
  6. Canelones dulces rellenos de chutney de remolacha y salsa de queso
  7. Ensalada de pasta, pimientos verdes y queso de cabra
  8. Ensalada de pasta orzo con tomates en aceite, aceitunas y atún 
  9. Espaguetis caseros a la carbonara  
  10. Espaguetis con salsa de aguacate y albahaca  
  11. Espirales en salsa cremosa de tomate con berenjenas y bacon
  12. "Fideuai"
  13. Galets rellenos de crema de calabaza y setas con salsa de ajo
  14. Gnoccis de pasta de aceitunas negras con salsa de tomate y langostinos
  15. Gyozas de cerdo y verduras  
  16. Lasaña de calabaza y crema de espinacas 
  17. Lasagna del bosque
  18. Mac & Cheese con chorizo
  19. Mini tortiglioni al limón con guisantes frescos y ricotta  
  20. Orecchiette con espárragos y atún al limón
  21. Pasta alla calabrese
  22. Pasta casera con huevo 
  23. Pasta con nueces y bacon al aroma de Martini
  24. Pasta con setas y queso en cazuela  
  25. Pasta doble gusto
  26. Pasta otoñal
  27. Ramen al curry  
  28. Raviolini relleno de tomates secos, mozzarella y aceitunas negras
  29. Rigatoni con salsa de mascarpone y espinacas baby    { NUEVA RECETA }
  30. Sopa de lasaña
  31. Sopa tailandesa con pollo, fideos y cacahuetes   
  32. Tagliata con queso mascarpone y tomates secos     
  33. Tallarines al limón con calabacín
  34. Tallarines con anchoas y salsa de tomate
  35. Tarta de tagliatelle 
  36. Tortiglioni gratinados con brócoli y queso de cabra     

LEGUMBRES

  1. Albóndigas de garbanzos y tomates deshidratados  
  2. Arroz con garbanzos y bacalao
  3. Chile con carne 
  4. Chile con pollo   
  5. Crema de guisantes a la menta fresca   
  6. Crema de lentejas especiada al curry
  7. Ensalada de garbanzos, queso azul y vinagreta de miel
  8. Ensalada de garbanzos con pimientos de colores y encurtidos 
  9. Fabada asturiana
  10. Falafel con salsa de yogur y tahini  
  11. Garbanzos con calamares
  12. Guisantes frescos con gnoccis y bacon  
  13. Hummus de guisantes frescos y menta  
  14. Lentejas estofadas con rabo de ternera
  15. Tortitas de lentejas y arroz

VERDURAS y HORTALIZAS

  1. Albóndigas de berenjena y ricotta en salsa de tomate 
  2. Alcachofas a la cerveza
  3. Alcachofas con almejas 
  4. Alcachofas confitadas  
  5. Alcachofas en escabeche  
  6. Alcachofas en tempura con all i oli de miel
  7. Ajoblanco  
  8. Ajoblanco de leche de coco  
  9. Asadillo manchego   { NUEVO } 
  10. Barquitas de patata con setas
  11. Berenjenas rellenas de salmón ahumado
  12. Bolas crujientes de berenjena
  13. Bolitas de pollo rellenas de verdura
  14. Bolitas de shii-take con queso azul
  15. Buñuelos de kale y gorgonzola 
  16. Calabacines luna rellenos de cous cous aromatizado y pollo al curry
  17. Calabacines rellenos de tomates en aceite y queso feta   
  18. Calabaza asada con especias   
  19. Caponata siciliana    
  20. Carpaccio de calabacín   
  21. Canelones de berenjena rellenos de carne
  22. Cebolla confitada
  23. Chips crujientes de alcachofas con huevo frito
  24. Colcannon   { Receta típica irlandesa } 
  25. Coliflor al estilo Kung Pao
  26. Coliflor al horno con queso Parmesano   
  27. Coliflor en salsa de coco y curry    
  28. Coliflorotto { Falso arroz de coliflor }
  29. Corona de patata crujiente al horno  
  30. Crema de boletus
  31. Crema de brócoli
  32. Crema de calabaza al aroma de naranja
  33. Crema de calabaza y manzana con queso cheddar y crumble a la canela  
  34. Crema de coliflor Du Barry
  35. Crema de hinojo   
  36. Crema de hinojo al comino con queso azul  
  37. Crema de patata con albondiguillas de pan  
  38. Crema de verduras
  39. Crema de tomate con pesto rojo
  40. Crema de tomates y pimientos rojos asados con garbanzos especiados
  41. Crema fría de manzana y virutas de jamón
  42. Croquetas de berenjena y feta con mayonesa de ajo negro  
  43. Croquetas de boniato y quinoa   
  44. Croquetas de coliflor   
  45. Crumble salado de calabaza potimarrón  
  46. Champiñones rellenos de bacon
  47. Champiñones rellenos de carne y salsa de soja
  48. Champiñones rellenos de salmón y queso crema azul
  49. Curry de boniato con leche de coco y amchur  
  50. Empanadillas de berenjena con salsa de setas 
  51. Ensalada de invierno con naranja y nueces caramelizadas  
  52. Escalivada  
  53. Espárragos gratinados con queso de cabra y miel
  54. Espárragos verdes con huevos de codorniz y jamón de pato   
  55. Flor de patata
  56. Frittata ibérica de calabacín y cebolla
  57. Gratén de berenjenas con salsa de tomate
  58. Gratinado de coliflor morada y patata     
  59. Guiso de níscalos, patatas y chorizo
  60. Insalata campo di fiori
  61. Keftedes de calabacín con queso feta y salsa tzatziki 
  62. Kimchi coreano fácil    { NUEVA RECETA }
  63. Lasagna del bosque
  64. Lasaña de verduras y soja texturizada   
  65. Latkes o tortitas de patata fritas  
  66. Malfatti con salsa de tomate casera 
  67. Moussaka
  68. Mousse de salmorejo con piquillos y peineta de jamón #eldesafío
  69. Ñoquis de calabaza potimarrón con mantequilla a la salvia  
  70. Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
  71. Quiché de calabacín y gambas
  72. Pastel crujiente de verduras y trigo 
  73. Pastel de patatas y boletus {Teglia di patate e funghi porcini}
  74. Patatas al ajo y perejil
  75. Patatas caramelizadas
  76. Patatas duquesa
  77. Patatas gratinadas rellenas de chorizo
  78. Patatas Hasselback
  79. Peritas de patata rellena
  80. Puré de patatas con crumble de cebolla y mostaza  #díadelpurédepatatas
  81. Purrusalda con bacalao 
  82. Rollitos de puerro con jamón york y queso
  83. Romanesco en salsa de tomate con piñones y parmesano  
  84. Sal de verduras
  85. Sartén de halloumi con verduras y lentejas al horno 
  86. Setas empanadas con jamón serrano  y salsa all-i-oli
  87. Setas empanadas con jamón serrano y salsa all-i-oli" (Versión 2011)
  88. Setas a la plancha con aceite de ajo y perejil
  89. Soldaditos de espárragos con bacon y huevos pasados por agua 
  90. Sopa cremosa de pollo y verduras
  91. Sopa de calabacín con pasas al brandy
  92. Sopa de cebolla
  93. Sopa de tomates e hinojo asados  
  94. Sopa de verduras a la albahaca
  95. Sopa de verduras con albondiguillas
  96. Sorpresas de zanahoria morada
  97. Tarta de verduras {Con/Sin Thermomix 31}
  98. Tartiflette { Pastel de patatas, cebolla y bacon }
  99. Tomates cherry al horno  
  100. Tomates cherry confitados al horno
  101. Torta de patata
  102. Tortitas de calabacín con salsa de yogur 
  103. Trinxat de la Cerdanya    
  104. Tumbet mallorquín   

ENSALADAS, SOPAS FRÍAS Y CREMAS FRÍAS

  1. Ajoblanco
  2. Ajoblanco de coco
  3. Carpaccio de calabacín
  4. Crema de hinojo
  5. Crema fría de manzana con virutas de jamón
  6. Crema fría de manzana, pepino y coco
  7. Crema fría de manzana verde, aguacate y hierbabuena
  8. Crema de tomate con pesto rojo
  9. Ensalada César con pollo
  10. Ensalada Coleslaw
  11. Ensalada de bulgur, pollo y hortalizas
  12. Ensalada de bulgur con lentejas, tomatitos y queso feta
  13. Ensalada de burrata con tomates y rúcula
  14. Ensalada de colores
  15. Ensalada de canónigos
  16. Ensalada de canónigos, rúcula y frutas de verano
  17. Ensalada de melón con jamón y mozzarella  
  18. Ensalada de patata alemana o kartoffelsalat    { NUEVA RECETA }
  19. Ensalada de sandía y queso feta
  20. Ensalada griega { Horiatiki }    
  21. Ensalada Mimosa   
  22. Ensalada templada de crujientes y queso de cabra a la frambuesa
  23. Ensalada verde de bulgur
  24. Ensaladilla rusa  
  25. Esqueixada de bacalá
  26. Gazpacho andaluz   
  27. Gazpacho de mango y pepino
  28. Mousse de salmorejo con piquillos y peineta de jamón
  29. Panzanella toscana al ajo  
  30. Sopa de espárragos blancos  
  31. Sopa fría de melón
  32. Rin ran { Ensalada tradicional de Cazorla }  
  33. Tabbouleh
  34. Tarator o sopa fría de pepino y yogur    



CARNES y AVES

  1. Albóndigas
  2. Albóndigas a la parmesana   
  3. Albóndigas con berenjena y queso feta  
  4. Albóndigas con pasta  
  5. Albóndigas de pollo empanadas al estilo Kiev   
  6. Albóndigas especiadas con cuscús y pan de yogur   
  7. Albóndigas fritas de pollo con aceitunas
  8. Albóndigas griegas - Giuvarlokia avgolemono
  9. Albóndigas mar y montaña de pollo y gambones    
  10. Albóndigas rellenas de castañas con salsa de setas
  11. Alitas de pollo con lima y cilantro   
  12. Alitas de pollo con salsa de soja al aroma de miel
  13. Alitas de pollo en salsa de miel y sriracha   
  14. Alitas de pollo fritas con salsa agridulce
  15. Alitas de pollo fritas maceradas en buttermilk
  16. Bangers and mash con salsa Guinness  
  17. Bolitas de pollo rellenas de verduras
  18. Burgerpops rellenos de puré de patata 
  19. Butifarra esparracada con setas 
  20. Cabrito asado
  21. Callos a la madrileña
  22. Canelones de berenjena rellenos de carne
  23. Carne al canuto
  24. Carrilleras de cerdo al chocolate
  25. Causa limeña de pollo y langostinos
  26. Cerdo agridulce con piña   
  27. Chicken korma { Pollo en salsa korma }  
  28. Cocidito madrileño
  29. Contramuslos de pollo al ajo y lima
  30. Contramuslos de pollo en salsa cremosa de ajo 
  31. Cordero asado a la naranja
  32. Coronation chicken
  33. Costillas de cerdo "América" asadas
  34. Crumble salado de pollo
  35. Cuello de cordero guisado
  36. Chuletitas de cabrito con salsa bechamel sobre torta de queso
  37. Chuletas de cerdo con queso y crema
  38. Enrollados de carne y jamón
  39. Fricandó de ternera 
  40. Gallina en pepitoria 
  41. Hamburguesa de vacuno
  42. Hamburguesa de vacuno y papada
  43. Hojaldre de solomillo de cerdo con salsa de queso Cabrales
  44. Huevo sobre picadillo y flor de patata
  45. Jamoncitos de pollo al Pedro Ximénez
  46. Jamón en dulce con salsa de manzana
  47. Kebab b'il karaz {Albóndigas en salsa de cerezas }
  48. Kibbeh al horno
  49. Köttbullar o albóndigas suecas de Ikea  
  50. Lomo en salsa de piña
  51. Mini hamburguesas rellenas de queso azul
  52. Osobuco con boletus y castañas   
  53. Pastel de carne relleno espaciado
  54. Pigs in a blanket (Salchichas envueltas en bacon)  
  55. Pilaf con cordero y garbanzos 
  56. Pollo al estilo hindú
  57. Pollo al mango
  58. Pollo al parmesano y romero con salsa de limón
  59. Pollo a la portuguesa  
  60. Pollo en salsa de ñoras
  61. Pollo escabechado
  62. Pollo estilo Biryani 
  63. Pulled pork en olla rápida     
  64. Ragoût de cerdo al toque de chocolate
  65. Rabo de toro estofado
  66. Rollitos de pollo rellenos de mermelada de higo sobre torta de patata
  67. Rollitos de ternera con patatitas y champiñones
  68. Salchicha escondida
  69. Salchichas frescas con puré de patata gratinado
  70. Solomillo al all-i-oli de sobrasada en hojaldre
  71. Solomillo de cerdo con crema de queso y peras 
  72. Solomillo de pavo con especias a la naranja
  73. Sloppy Joe     
  74. Steak, Guinness and cheese pie { Pastel de carne y queso con cerveza Guinnes }
  75. Tajine de cordero con cuscús al ahazar
  76. Ternera con pimientos al estilo chino
  77. Ternera encebollada a la naranja 
  78. Tiras de pollo marinadas en leche al curry
  79. Vitello tonnato

PESCADO y MARISCO

  1. Albóndigas de merluza rellenas de arroz en salsa de tomate picante (versión 2017)  
  2. Albóndigas de merluza rellenas de arroz (Versión 2011)
  3. Albóndigas mar y montaña de pollo y gambones  
  4. Almejas a la marinera
  5. Bacalao al ajoarriero
  6. Bacalao a la vizcaína 
  7. Bacalao al gratén {Bacalhau com natas}  
  8. Bacalao alla arrabiata  
  9. Bacalao encebollado   
  10. Bacalao espiritual
  11. Bacalao skrei en salsa de cítricos 
  12. Bacalhau dourado
  13. Bienmesabe
  14. Bonito con salsa de tomate
  15. Bonito en escabeche
  16. Boquerones en vinagre  
  17. Brandada de bacalao
  18. Buñuelos de bacalao
  19. Calamares crujientes adobados
  20. Calamares en escabeche
  21. Callos de bacalao con boletus y panceta   
  22. Ceviche de corvina
  23. Chipirones rellenos
  24. Croquetas de bacalao con salsa de pimientos
  25. Curry de pescado y garbanzos  
  26. Daditos de salmón marinados en teriyaki y jengibre  
  27. Empanada de pulpo
  28. Esqueixada de bacallá     
  29. Filetes de perca a la naranja
  30. Fishcakes  { Pasteles de pescado } 
  31. Gabón cajún con guacamole   
  32. Hamburguesas de salmón
  33. Irish clam chowder {sopa cremosa de pescado y marisco irlandesa}
  34. Langostinos con ajos en salsa de ostras  
  35. Lubina rellena de manzana e hinojo  
  36. Merluza rellena de gambas al ajillo
  37. Pataniscas de bacalhau  
  38. Poke bowl     
  39. Popietas de lenguado Marly sobre salsa de tomates asados
  40. Popietas de trucha al azafrán
  41. Rillete de salmón   
  42. Salmón con salsa de aguacate y tomatitos cherry  
  43. Salmón con verduras a la crema
  44. Salmón marinado con moras  
  45. Salmón, verduras y crema de verduras en varoma
  46. Soldaditos de Pavía
  47. Tartar de salmón
  48. Tartar de salmón con guacamole  
  49. Tortilla de bacalao y pimiento verde  
  50. Vieiras en salsa cremosa de puerros    
  51. Zarzuela de pescado y marisco    

HUEVOS

  1. Budino di Parmigiano Reggiano   
  2. Cazuelitas de huevos con espárragos, tomatitos y queso feta  
  3. Crêpes rellenas de pollo, melocotón y queso con bechamel aromatizada al ajo  
  4. Eco-truco: cocer huevos en menos tiempo
  5. Frittata de tomates cherry y queso de cabra  
  6. Frittata de tomates secos, espárragos y requesón 
  7. Frittata ibérica de calabacín y cebolla
  8. Huevo escalfado sobre tosta con aguacate, mango espaciado y salmón ahumado  
  9. Huevo mollet sobre migas del pastor 
  10. Huevos a la diabla
  11. Huevos a la mouse 
  12. Huevos Benedictinos   
  13. Huevos en gelatina con salmón 
  14. Huevos rellenos de carne al curry  
  15. Huevos saturados con bechamel de boletus
  16. Lonchitas de huevo cocido a la villaroy
  17. Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
  18. Revuelto de huevos en cestillo de patata   
  19. Rollitos de tortilla con salmón y queso
  20. Scotch eggs { Huevos a la escocesa }
  21. Shakshuka
  22. Tarrina de queso fresco y jamón dulce
  23. Tortilla de bacalao y pimiento verde  
  24. Tortilla de patatas al ajo y perejil
  25. Tortilla paisana con jamón York y queso 
  26. Tortipizza    

POSTRES de CUCHARA

  1. Arroz con leche cremoso tradicional   
  2. Canelones rellenos de chutney de remolacha con salsa de queso
  3. Crema de avellanas especiada con cacao
  4. Crema de mandarinas
  5. Crema de queso con almendras y frambuesas
  6. Cremositos de limón
  7. Cuajada de leche de oveja
  8. Espuma de fresón
  9. Flan de huevo en olla a presión rápida  
  10. Flan de huevo tradicional. Cómo desmoldarlo fácilmente  
  11. Flanes de queso
  12. Flanecillos de castañas
  13. Fresón al vino tinto
  14. Locura de manzana
  15. Macedonia de frutas con Peta-Zeta sobre teja
  16. Mandarinas caramelizadas con coulis de mandarina y canela
  17. Manzanas doradas
  18. Manzana especiada en el microondas
  19. Manzanas especiadas encamisadas rellenas de avellanas y arándanos
  20. Melocotones asados con salsa de cerezas y mascarpone  
  21. Pannacotta de caramelos Werther's    
  22. Phirni {Postre cremoso de arroz al aroma de azahar}
  23. Pouding Chômeur   
  24. Pudding de chocolate especiado con un toque picante
  25. Soufflés de limón  
  26. Summer pudding  { Pudín de verano }
  27. Tiramisú de frambuesas
  28. Tiramisú tradicional    
  29. Torrijas
  30. Tortitas con nata
  31. Vasitos de crema de queso con coulis de frambuesa
  32. Vasitos de fresas maceradas en miel y yogur cremoso
  33. Vasitos de mousse de queso con caramelo salado    
  34. Vasitos de tarta banoffee     

BIZCOCHOS, PASTELES y TARTAS

  1. Apfelstrudel
  2. Bakewell Tart   
  3. Bica blanca de Laza 
  4. Bizcocho de calabacín y chocolate
  5. Bizcocho de naranja
  6. Bizcocho de plátano y chocolate
  7. Bizcocho de zanahorias
  8. Bizcocho de natillas
  9. Bizcocho de nueces y avena  
  10. Bizcocho sombreado de chocolate  
  11. Bocaditos crujientes con ruibarbo  
  12. Bread and butter pudding de cruasanes  
  13. Brownie
  14. Brownie con tahina     
  15. Bundt cake de anís y naranja   
  16. Bundt cake de chocolate al vino especiado
  17. Bundt cake de coco, chocolate blanco y limón  
  18. Bundt cake de Guinness y chocolate
  19. Bundt cake de leche caliente y vainilla   
  20. Bundt cake de leche merengada    
  21. Bundt cake de limón y semillas de amapola   
  22. Bundt cake de naranja sanguina y semillas de amapola 
  23. Bundt cake de nata y limón   
  24. Bundt cake de pistachos y agua de azahar   
  25. Bundt cake de zanahoria, coco y avena   
  26. Bundt cake Gingerbread con salsa de caramelo 
  27. Bundt cake marmolado de chocolate y calabaza  
  28. Cake de calabacín, cardamomo y lima   
  29. Cake pops despeinados {ó trúfulas}
  30. Carrot cake {Tarta de zanahoria}
  31. Clafoutis de cerezas
  32. Clafoutis de cerezas y mascarpone   
  33. Coffee cake de frambuesa
  34. Coca de San Juan con tang zhong 
  35. Crumble de arándanos
  36. Devil's food cake  {Sin gluten }    
  37. Donuts
  38. Fallen chocolate cake
  39. Galette de manzana y frangipane   
  40. Gingerbread Angel Food Cake      { NUEVO }
  41. Namoura o pastel dulce de sémola     
  42. New York cheesecake      
  43. Pastel de cerezas  { Cherry Pie }
  44. Pastel de chocolate y almendra    
  45. Pastel de cous cous de chocolate  
  46. Pastel de crema de cacao con avellanas y pera
  47. Pastel de manzana
  48. Pastel de manzanas y picotas
  49. Pastel de moras con cobertura de queso
  50. Pastel de polenta y limón
  51. Pastel de ruibarbo invertido  
  52. Pastel de zanahorias y coco
  53. Pastel esponjoso de ruibarbo y fresas   
  54. Pastel ruso
  55. Pastel streusel de manzana
  56. Pudding de fresón
  57. Pumpkin pie {Tarta de calabaza para Thanksgiving}
  58. Red velvet cake
  59. Sticky toffee pudding con salsa de caramelo salado  
  60. Tarta Colibrí    
  61. Tarta crème brûlée de pera y queso azul  
  62. Tarta de castañas
  63. Tarta de chocolate Guinness
  64. Tarta de chocolate al aroma de frambuesa  
  65. Tarta mousse de chocolate, café y Bailey's
  66. Tarta mousse de Nutella
  67. Tarta de manzana
  68. Tarta de manzana con salsa toffee 
  69. Tarta de manzana holandesa   
  70. Tarta de queso mascarpone y requesón
  71. Tarta de queso con galletas Lotus Biscoff  
  72. Tarta de queso con galletas Oreo sin horno   
  73. Tarta de queso con moras sin horno
  74. Tarta de queso del restaurante La Viña  
  75. Tarta de Santiago 
  76. Tarta mousse de chocolate con cuajada
  77. Tarta tres chocolates
  78. Trenza Angélica


  1. Crema helada de limón
  2. Fresa muselina
  3. Granizado de sandía con menta y lima   
  4. Helado casero de queso y moras 
  5. Helado cremoso de chocolate
  6. Helados de cerezas
  7. Helado de aguacate, coco y hierbabuena  
  8. Helado de fresas
  9. Helado de higos y yogur
  10. Helado de plátano, manteca de cacahuete y caramelo salado  
  11. Helado de queso de los Ibores y chutney de cerezas
  12. Helado de queso mascarpone
  13. Helado New York Cheescake 
  14. Helado Tres Leches con dulce de leche y bizcochos de soletilla
  15. Polos cremosos de lima
  16. Polos cremosos de limón y albahaca    

MAGDALENAS y MUFFINS

  1. Bolos de arroz
  2. Cupcakes de banoffee 
  3. Magdalenas crujientes
  4. Magdalenas de nata  
  5. Magdalenas esponjosas de chocolate
  6. Muffins al pesto (saladas)
  7. Muffins de chocolate con chips de chocolate
  8. Muffins de chutney de tomate y queso de cabra
  9. Muffins de zanahoria, mandarina y nueces

GALLETAS

  1. Afghan biscuits { Galletas afganas } 
  2. Alfajores de Maizena rellenos de Nutella
  3. Arañas de Oreo y chocolate para Halloween     
  4. Bolitas energéticas de cacao y manteca de cacahuete   
  5. Choco chips cookies
  6. Cookies con pepitas de chocolate
  7. Galletas blanco y negro
  8. Galletas craqueladas de limón  
  9. Galletas de avena
  10. Galletas de avena con chocolate al limón    
  11. Galletas de avena, pistachos y arándanos
  12. Galletas de castañas asadas
  13. Galletas de Cheddar y cebollino  
  14. Galletas de frambuesa y nueces
  15. Galletas de harina de algarroba y almendra  
  16. Galletas de lima y coco   
  17. Galletas de nueces y chocolate
  18. Galletas de tahina  
  19. Galletitas de limón
  20. Galletas maamoul con pistachos y con nueces y dátiles     
  21. Galletas puzzle especiadas de animales
  22. Galletas sándwich de avena rellenas de queso crema 
  23. Marañuelas de Candás     
  24. Mini florentinas 
  25. Monadas
  26. Pastas de té al ajo negro y naranja  
  27. Pfeffernüse de chocolate
  28. Scottish shortbread
  29. Scottish shortbread {II}
  30. S'mores cookie {Galleta con nubes y chocolate} 
  31. "Thumbprints" de chocolate
  32. "Whoopie pies" de chocolate

BOLLERÍA y REPOSTERÍA

  1. Aceitadas zamoranas   
  2. Baklava
  3. Baghrir or crepes de los mil agujeros  
  4. Bizcocho con galletas y corazón de Nocilla
  5. Bollos de Santa Lucía  
  6. Brioches de caquis
  7. Brioche de mascarpone al aroma de vainilla   
  8. Calabacitas de pan para Halloween   
  9. Conchas de chocolate
  10. "Crumble" de fresas y frambuesas
  11. Donuts caseros con glaseado de chocolate   
  12. Empanadillas de ruibarbo y manzana
  13. French crullers 
  14. Galette de moras y frambuesas
  15. Hot Cross Buns    { Panes de Pascua británicos }  
  16. Huesos de San Expedito 
  17. Korvapuustit o bollitos de canela finlandeses
  18. Milhojas de crema de queso y lemon curd
  19. Muñequitas de pan de Pascua 
  20. Orejas de carnaval     
  21. Palmeras de hojaldre a la canela
  22. Pan de leche, con y sin Nutella    
  23. Pastelitos de merengue
  24. Pretzels dulces con glaseado de naranja
  25. Roscos de vino de la tía Carmen   
  26. Rosquillas de aguardiente 
  27. Rosquillas esponjosas de leche condensada y limón  
  28. Rosquillas de naranja y limón 
  29. Scones de arándanos y coco 
  30. Scones de frambuesa y pepitas de chocolate
  31. Semlor
  32. Torrijas
  33. Tortas de aceite de Inés Rosales 
  34. Trenza Angélica

LÁCTEOS

  1. Requesón casero    



BÁSICOS                                                                                           


  1. Salsa bechamel
  2. Caldo depurativo
  3. Piel de naranja confitada   

NAVIDAD

  1. Alfajores de Medina 
  2. Almond crescents   { Lunas de almendra } 
  3. Eggnog   { Ponche de huevo }   
  4. Eggnog o Ponche de huevo (versión 2020)     
  5. Galette de Rois  
  6. Galletas Linzer de nueces  
  7. Gingerbread man cookies { Galletas de jengibre }  
  8. Hojaldrinas   
  9. Marquesas 
  10. Mince pies   {Pastelitos con compota británicos}
  11. Nevaditos caseros   
  12. Pan de jamón   {Bake the world }
  13. Panna cotta de turrón de Jijona  
  14. Polvorones de almendra    
  15. Roscón de Reyes {TMX 31}
  16. Roscos de vino
  17. Stollen {Pan dulce de Navidad} 
  18. Turrón de guirlache
  19. Turrón de nata nuez

SEMANA SANTA

  1. Aceitadas zamoranas   
  2. Carrot cake { Pastel de zanahoria } { Receta tradicional británica}
  3. Hot cross buns { Receta tradicional británica }
  4. Hueso de San Expedito
  5. Leche frita   
  6. Muñequitas de pan de Pascua  { Receta tradicional croata }
  7. Pestiños de azúcar   
  8. Rosquillas de aguardiente
  9. Rubiols rellenos de requesón
  10. Semlor  { Receta tradicional sueca }
  11. Torrijas de leche  



CONSERVAS y MERMELADAS

  1. Berenjenas de Almagro en vinagre embuchadas  
  2. Chutney de cerezas del Jerte  
  3. Chutney de manzana y arándanos a la sidra
  4. Chutney de remolacha
  5. Chutney de tomate
  6. Kimchi coreano fácil   { NUEVA RECETA }
  7. Lemon curd {Cuajada de limón}
  8. Piparras en vinagre  
  9. Melocotón de Calanda en almíbar de miel   
  10. Mermelada de cerezas
  11. Mermelada de fresas al aroma de vainilla
  12. Mermelada de manzana aromatizada

SALSAS y ALIÑOS
  1. Aceite de ajo y perejil
  2. Aceite aromatizado {con guindilla, romero, ajos y pimienta}
  3. Lactonesa
  4. Pesto de guisantes  
  5. Reducción de salsa de soja
  6. Salsa agridulce
  7. Salsa César   
  8. Salsa de chocolate para carnes
  9. Salsa de limón y yogur   
  10. Salsa de naranja para pescado
  11. Salsa de queso
  12. Salsa de tomate casera  
  13. Sal de verduras
  14. Salsa de vino tinto para frutas
  15. Salsa vizcaína 
  16. Vinagreta de frambuesa y mostaza 

VARIOS

  1. And the winner is ... {Receta ganadora concurso "Pasteles, pastas, galletas ..."
  2. Barcelona, 26 de octubre de 2013
  3. ¡Bienvenido 2012!
  4. Catering "Las Hermanas" 
  5. Codidodesopa en la revista "Lecturas Cocina"   { NUEVO }
  6. Cocinando con La Roja en Miele Center
  7. Directas al grano - Ebook descargable  
  8. Feliz Navidad 2013
  9. ¡Feliz 2015!  
  10. GastroMAD 2014  {Encuentro de bloggers gastronómicos}
  11. Granola casera
  12. Leche condensada
  13. Madrid 3.0 - Crónica de un encuentro
  14. Madrid 3.0 {taller + cena + copa }
  15. Nubes de plátano
  16. Primer concurso en Cocido de sopa - Pasteles, galletas, merengues, pastas, ...
  17. Recopilación de recetas para el concurso Pasteles, pastas, galletas, merengues ...
  18. Quedadas en Madrid, evento Bonduelle y Re-comiendo
  19. Zaragoza 2013 - Encuentro bloggers gastronómicos
  20. ¿Venís conmigo al @PlanetaColometa? 

VIDEOS

  1. Eco-truco: cómo cocer huevos ahorrando energía
  2. Fritos a los tres quesos
  3. Gnoccis de pasta de aceitunas negras con salsa de tomate y langostinos
  4. The MJ Cooking Show: MJ & Cocido de Sopa cocinando
  5. Trikki y las uvas de la suerte

BEBIDAS

  1. Baileys casero  
  2. Bebida refrescante de ginger ale con melocotón, lima y hierbabuena  
  3. Café especiado con leche y calabaza   
  4. Granizado esmeralda
  5. Bebida energética de naranja
  6. Eggnog  { Ponche de huevo }
  7. Eggnog o Ponche de huevo (versión 2020)      
  8. Infusión desintoxicante de limón y jengibre   
  9. Limonada con jengibre y hierbabuena  
  10. Mango lassi  
  11. Mulled wine   
  12. Pink lemonade { Limonada rosa }
  13. Smoothie de albaricoques, cerezas y plátano 

TÉCNICAS y TRUCOS

  1. Arroz: variedades y cocción
  2. Atemperar huevos para su uso en repostería    
  3. Cocer huevos ahorrando energía
  4. Cómo congelar y pelar castañas fácilmente  
  5. Cómo conseguir un bundt cake perfecto  
  6. Desalar bacalao
  7. Embotar mermelada
  8. Evitar el mal olor de cocer la coliflor en el microondas
  9. Hacer bolas de helado perfectas   
  10. Maneras de cocer pulpo
  11. ¿Se te ha olvidado poner la legumbre en remojo?